O’zapft is! - 7 leckere Rezepte passend zum Oktoberfest!

Am 22. September ist es wieder soweit! Das Oktoberfest beginnt. 2 Wochen auf den Wiesn mit Brezeln und Bier. Aber natürlich kann man zum Oktoberfest nicht nur trockene Laugenbrezeln essen! Wir haben euch 7 leckere Rezepte rausgesucht, die ihr passend zum Oktoberfest kochen könnt, um auch ohne nach München zu fahren ein schönes Oktoberfest feiern könnt! Die Rezepte beinhalten einige Klassiker und ein paar raffinierte Abwandlungen, die euch sicher gefallen werden!  Wir hoffen, sie schmecken euch!

• Brezensalat
• Weißwurst Häppchen
• Laugen-Leberkäse-Burger
• Bierbrot
• Obazda
• Bayrisch Creme
• Gebrannte Mandeln

1. Brezensalat

Für diejenigen, die auch beim Oktoberfest nicht auf einen vernünftigen Salat verzichten wollen, haben wir ein leckeres Rezept für einen Brezensalat gefunden. Die Kombination vom knackigen Gemüse zusammen mit den knusprigen Brezelscheiben sorgt für einen tollen Crunch!

2. Weißwurst Häppchen

Für den kleinen Hunger zwischendurch sind diese kleinen Weißwurst Häppchen genau richtig. Ihr könnt sie ganz schnell und ohne viel Aufwand machen. Sie sind ein toller Snack fürs Oktoberfest und gut zu transportieren!

3. Laugen-Leberkäse-Burger

Der Laugen-Leberkäse-Burger vereint viele verschiedene Spezialitäten, die typisch für das Oktoberfest sind. Das Laugenbrötchen ersetzt die Brezel und der Leberkäse ist die Oktoberfest-Alternative zum normalen Burgerpatty!

4. Bierbrot

Mit dem Bierbrot werdet ihr alle begeistern können! Das Brot wird mit Zwiebeln und Käse verfeinert. Es eignet sich perfekt als Beilage für eine Suppe oder als leckeres Sandwich mit mildem Käse oder Schinken!

5. Obazda

Obazda ist ein klassisches Biergarten-Gericht mit Käse und Butter, das zusammen mit Brot serviert wird. Obazda eignet sich perfekt, um Käsereste zu verwerten, da sie durch das Zufügen mehrerer Zutaten ergänzt werden!

6. Bayrisch Creme

Ein traditionell bayrisches Dessert ist die nach ihrem Namen perfekt passende Bayrisch Creme. Es gibt viele leckere Rezepte, aber besonders an diesem ist, dass sie zusätzlich mit Karamell-Brezel-Schokolade verfeinert wurde und so an das Oktoberfest angepasst ist.

7. Gebrannte Mandeln

Typisch für die Kirmes und auch für das Oktoberfest sind gebrannte Mandeln. Sie sind nicht schwer herzustellen und sind ein toller Snack, wenn man über die Wiesn läuft. Leider sind sie immer sehr schnell weg, da sie so lecker sind…


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