Aromatisches Chutney – 7 würzige Rezepte
Ein ganz besonders tolles Produkt zum Dippen oder Bestreichen ist das Chutney! Diese leckere Sauce mit indischem Ursprung lässt sich in Tausenden von Varianten herstellen und der Kreativität sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Man kann sich die Zutaten quasi nach Belieben aussuchen und es gelingt sehr leicht. Gerade in den Sommermonaten zum Grillen ist ein Chutney die perfekte Ergänzung für jedes Stück Brot oder Fleisch. Wir haben einige aromatische Beispiele herausgesucht und wollen euch diese im Folgenden präsentieren. Lasst euch inspirieren und probiert es aus. Wir versichern euch, es wird keine Grill-Abende mehr ohne ein Chutney geben! 😉
- Mango
- Pfirsich-Tomate
- Balsamico-Zwiebel
- Tomate-Zucchini
- Feige
- Paprika-Tomate
- Erdbeer-Chili
1. Mango
Ein Mango-Chutney zählt zu den Klassikern und ist ein wahrlich fruchtiges Erlebnis.
2. Pfirsich-Tomate
Obst und Gemüse kann man in einem Chutney perfekt verbinden.
3. Balsamico-Zwiebel
Diese pikante Variante hat es in sich.
4. Tomate-Zucchini
Tomate und Zucchini können eine perfekte Verbindung eingehen, probieren lohnt sich.
5. Feige
Diese Sauce gelingt auch mit Feigen und stellt damit eine perfekte Ergänzung zu Käse dar.
6. Paprika-Tomate
Klassisch pikante Kombination. Sehr lecker zu jeglicher Sorte von Fleisch.
7. Erdbeer-Chili
Diese Idee wiederum ist eher exotisch und etwas für Liebhaber.
Titelbild von pixabay.com: https://pixabay.com/de/lebensmittel-s%C3%BCdindischen-indian-577224/
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