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7 vegetarische und schmackhafte Rezepte für den Frühling

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Wir haben für euch 7 vegetarische und schmackhafte Frühlingsrezepte: leichte Gerichte mit saisonalen Zutaten. Mit dem Frühling haben auch tolle frische Obst- und Gemüsesorten wieder Platz in unsere Küchen. Lasst es euch schmecken! 🥗🍵🌹
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  • Salz-Karamell-Eis
  • Erdbeer-Spargel Salat
  • One Pot Quinoa
  • Zitronen Spargel Nudeln
  • Flammenkuchen mit Frühlingskräutern
  • Frühlingspesto
  • Bärlauch-Gnocchi

1. Salz-Karamell-Eis

🍨Eis schmeckt zu jeder Jahreszeit und wenn es dann noch vegan ist, erst recht! Dieses leckere salted caramel-ice enthält Cashewkerne, Datteln, Sojamilch und Sojasahne. Was du noch benötigst, findest du selberverständlich in unserem Rezept ➡ Klicke einfach auf die Bilder.

2. Erdbeer-Spargel Salat

Erdbeer dürfen natürlich nicht im Frühling fehlen!

3. One-Pot-Quinoa

Eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit für den Frühling.

4. Zitronen Spargel Nudeln

Auch wenn die Spargelzeit noch etwas hin ist, passen Spargel und Frühling sehr super zusammen.

5. Flammenkuchen mit Frühlingskräutern

Vegetarischer Flammkuchen mit Frühlingskräutern.

6. Frühlingspesto

Pesto sieht nicht nur gut aus aber schmeckt auch sehr hervorragend.

7. Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch ist das perfekte Kraut für den Frühling.


Titelbild von: https://pixabay.com/de/photos/pesto-b%C3%A4rlauch-kr%C3%A4uter-2152234/


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