Macarons – 7 köstliche Rezepte der französischen Spezialität

Macarons sind lecker und bieten viel Freiraum bei der Gestaltung. Die französische Gebäckspezialität ist allseits beliebt und immer ein schönes Geschenk. Es gibt sie in den verschiedensten Geschmacksvariationen, sodass für jeden etwas dabei ist! Sie können auf unterschiedliche Wege dekoriert werden und erhalten so immer ihren eigenen Look. Ihr könnt euch komplett kreativ entfalten!
Wir haben euch 7 köstliche Rezepte rausgesucht, die alle unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Dekorationen beinhalten! Probiert euch einfach daran aus und findet euren eigenen Lieblings-Macaron! 🙂

  • Lila-blaues Ombré
  • Zur Hälfte überzogen
  • Herzförmig
  • Marbled
  • Melone
  • Regenbogen
  • Galaxy

1. Lila-blaues Ombré

Der Teig und die Füllung der Lila-blauen Ombré Macarons haben Blueberry-Cheesecake-Geschmack und sind farblich auf die Blaubeeren abgepasst. Den Ombré-Stil erhalten sie durch ein Lebensmittelfarbe-Spray.

2. Zur Hälfte überzogen

Diese Macarons sind zusätzlich zu dem Schokoladen-Überzug mit einem kleinen Fläschchen verziert und enthalten Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello. Am Ende könnt ihr sie mit Kuvertüre auf ein Stück Schokolade kleben!

3. Herzförmig

Diese herzförmigen Macarons könnt ihr besonders gut zum Valentinstag oder Muttertag verschenkt werden. Sie sind mit einer Zitronen- Buttercreme gemacht und mit kleinen Zuckerperlen in passenden Farben verziert, sodass sie nicht zu überladen sind.

4. Marble

Die Marble-Macarons haben jeder für sich einen individuelles Aussehen und können in verschiedenen Farben gemacht werden. Sie sind mit einer Schkoladen-Ganache und Himbeermarmelade gefüllt!

5. Melone

Melonen sind voll im Trend und so ist es auch bei den Macarons. Mit schwarzem Sesam und ein wenig Lebensmittelfarbe lässt sich das typische Melonenmuster ganz schnell und einfach imitieren. Geschmacklich überzeugen sie mit Mandel und weißer Schokolade.

6. Regenbogen

Bei diesem Macaron könnt ihr bestimmt eure Lieblingsfarbe wiederfinden, da er mit allen Regenbogenfarben gesprenkelt ist. Zusätzlich ist das Vanille-Buttercreme-Frosting mit den verschiedenen Farben gefärbt.

7. Galaxy

Für die Träumer unter euch sind die Galaxy-Macarons vielleicht genau das Richtige! Mit Mandeln, Brombeeren und weißer Schokolade entstehen in nur wenigen Schritten kleine Galaxien auf dem Gebäck!


Titelbild von: https://pixabay.com/de/makronen-makro-cookies-dessert-3375290/


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