Internationale Küche: Frankreich
Frankreich – Baguettes, guter Wein leckeres Essen? Ja! Zugegeben die Französische Küche ist Geschmacksache, aber welche Küche bietet schon nur Gerichte die man persönlich mag? Hier habe ich für dich meine fünf französischen Favoriten gesammelt. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen und Genießen!
- Soupe aux oignons
- Tarte aux pommes de terre
- Coq au vin
- Elsässer Flammkuchen
- Creme Brulee
1. Soupe aux oignons
Soupe aux oignons heißt Suppe aus Zwiebeln, sprich Zwiebelsuppe. Die französische Zwiebelsuppe ist ein wahrer Gaumenschmaus und auch noch sehr gesund; wenn du eine Erkältung hast solltest du dir diese köstliche Suppe unbedingt machen, damit du schnell wieder fit wirst! Natürlich musst du nicht warten bis du krank wirst um diese Köstlichkeit zu essen. 😉
2. Tarte aux pommes de terre
Die französische Kartoffeltarte, Tarte aux pommes de terre, erinnert ein bisschen an Kartoffelgratin in Kuchen-Form. Wenn du Kartoffelgratin schon lecker findest, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Du wirst es lieben!
3. Coq au vin
Coq au vin, aus dem Fernseher eher bekannt als Kokowääh, sind Hühnerteile in einer Wein-Sauce. Es gibt unzälige Rezepte, sowohl mit Rotwein als auch mit Weißwein. Mein persönlicher Favorit ist Coq au vin mit Rotwein, deshalb hab ich dir hier ein Rezept mit Rotwein verlinkt.
4. Elsässer Flammkuchen
Flammkuchen klingt zwar sehr deutsch, kommt aber tatsächlich aus Frankreich, um genau zu sein aus dem zum Teil deutschsprachigen Elsass. Falls du noch nie Flammkuchen gegessen hast; hier findest du das Rezept!
5. Creme Brulee
Wer kennt sie nicht? Creme Brulee! Die köstliche Vanille-Creme mit Zucker-Kruste hat ihren Ursprung in Frankreich und ist mittlerweile so gut wie überall auf der Welt bekannt.
Titelbild von Pixabay: https://pixabay.com/de/rotwein-franz%C3%B6sisch-frankreich-1433498/
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