Türkische Rezepte – 5 charakteristische Speisen
Die türkische Küche zeichnet sich durch viele Facetten und Einflüsse aus, die über die Jahrhunderte, die uns bekannte türkische Küche formten. Einen ganz besonderen Einfluss hatte die osmanische Kultur und ihre Lebensweise, die unverkennbar zur heutigen charakteristischen türkischen Küche gehören. Vor allem der weltgewandte Aspekt der osmanischen Hofküche wird heute wieder betont zelebriert. Um euch in den unvergesslichen Genuss zu bringen haben wir das Netz durchsucht und diese fünf charakteristischen Rezepte herausgesucht.
Wie gewohnt wünschen wir viel Spaß beim Stöbern, Kochen und vor allem beim Essen! 🙂
- Lamacun
- Pogaca
- Köfte – Spieße
- Sigara Börek
- Baklava
1. Lamacun
Eines der leckersten türkischen Gerichte das uns je unter gekommen ist. Die türkische Pizza auch Lamacun genannt, unser Top Favorit. Probiert es aus und lasst euch vom Geschmack verzaubern!
2. Pogaca
Die charakteristische türkische Backschule hält vieles für uns bereit, aber diese Brötchen aus Hefeteig mit Schafskäsefüllung sind ein wahrer Genuss zu jeder Tageszeit.
3. Köfte – Spieße
Ein türkischer Grilltraum, mit Knoblauch Petersilie und einem Hauch Kreuzkümmel. Kombinierbar mit vielen anderen Grillgerichten, sollte dieses bei keinem Grillfest fehlen!
4. Sigara Börek
Ein typisches Gericht der türkischen Küche, herrlich knusprig, gefüllt mit cremigen Feta. Einfach richtig richtig richtig lecker!
5. Baklava
Eine orientalische und zuckersüße Backware, die aus hauchdünnem Teig und Pistazien gemacht wird. Kein Wunder das diese Spezialität der türkischen Backschule zu den meist gegessenen gehört. Probiert es und lasst es euch schmecken!
Titelbild von kaboompics.com: http://kaboompics.com/photo/945/lebanese-bread
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