Lachsrezepte - 10 tolle Gerichte mit dem leckeren Fisch

Er ist wohl der beliebteste Fisch überhaupt, der Lachs. Natürlich schmeckt dieser Fisch nicht nur außergewöhnlich gut, er ist dazu auch noch sehr gesund. Da dachten wir, einige leckere Lachsrezepte stellen wir euch vor. Praktischerweise lässt er sich mit fast allem kombinieren. Seht euch einfach unsere 10 besten Lachsrezepte an und probiert sie aus. Wir wünschen euch wie immer viel Spaß beim Kochen und Verzehren! 😉

  • In Sahnesauce mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Mit Zucchini
  • Chili-Limette mit Paprika
  • Spieße mit Gemüse
  • Frischkäse-Dill-Sauce
  • Ofenlachs mit Kartoffelgratin
  • Mit Zitronenrisotto
  • Lasagne
  • Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste
  • Schmorgurke

1. In Sahnesauce mit Spinat und getrockneten Tomaten

Wer gerne Sahnegerichte isst, der sollte dieses hier unbedingt ausprobieren. Durch die Kombination mit Spinat und getrockneten Tomaten erhält das Gericht zudem eine herrliche Frische.

2. Mit Zucchini

Dieses Gericht ist nicht nur lecker sondern zudem auch sehr gesund. Für alle, die ein hohes Gesundheitsbewusstsein haben, genau das Richtige! 😉

3. Chili-Limette mit Paprika

Jetzt wird es feurig und frisch. Mit Chili und Limette erhält der Lachs ein herrliches Aroma.

4. Spieße mit Gemüse

Nicht nur für den Ofen, sondern auch für den Grill bestens geeignet.

5. In Frischkäse-Dill-Sauce

Dieses Lachsrezept fällt wohl unter die Klassiker, dadurch wird es aber nicht weniger lecker! 🙂

6. Ofenlachs mit Kartoffelgratin

Für große Runden eignet sich dieses Rezept perfekt.

7. Mit Zitronenrisotto

Zitrone und Lachs kombiniert man häufig. Was könnte also besser zu dem herrlichen Fisch passen als ein geniales Zitronenrisotto!

8. Lasagne

Ihr möchtet Lasagne essen, aber euch ist nicht nach Fleisch zumute? Diese Variation mit Lachs macht es möglich! 🙂

9. Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste

Wesentlich ausgefallener ist dieses Rezept. Mit einer Kruste aus Parmesan, Walnüssen und Kräutern könnt ihr eure Gäste beim nächsten Abendessen so richtig beeindrucken!

10. Schmorgurke

Schmorgurke, gleichermaßen gehasst und geliebt. Wir jedoch finden, dass dieses Rezept nicht unterschätzt werden sollte, denn es ist einfach genial!


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