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Die Kirsche – 6 köstliche Rezepte & hilfreiche Tipps

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Der Sommer ist da! Die Kirschen sind endlich reif 🍒. Die süßlichen, glänzend-rote und aromatischen Steinfrüchte sind in dieser Jahreszeit besonders beliebt. Wusstest du, dass es über 400 verschiedene Süß- und Sauerkirschen-Sorten gibt? Diese unterscheiden sich in ihrer Farbe, der Konsistenz, im Aroma und der jeweiligen Erntezeit. Meist werden Kirschen jedoch im Juli und August geerntet. Die vorherige Wetterlage bestimmt die Menge der Ernte. Süßkirschen werden dabei noch in Herz- und Knorpelkirschen unterschieden. Herzkirschen sind süß, dunkelrot und haben ein zartes Fruchtfleisch und können frisch und pur gegessen werden, eignen sich aber auch hervorragend für Kuchen und Marmeladen. Knorpelkirschen sind deutlich fester und haben ein rot/gelbliches, süßes Fruchtfleisch😍. Du möchtest deine Kirschen im Kühlschrank lagern? Dann verschließe sie gut, da sie ansonsten die anderen Gerüche annehmen könnte. Egal ob Käsekuchen, Kirschmarmelade oder Kirscheis, in diesem Beitrag findest du 6 leckere Rezepte mit Kirschen, mit denen du deine Gäste ganz bestimmt beeindrucken wirst! Um nichts mehr zu verpassen, folge uns gerne auf Pinterest, Instagram oder Facebook und teile uns dort deine Ergebnisse mit 👍🏼

  • 🍒Frische Kirschen entfernen
  • 🍒Kleine Kirschtarte
  • 🍒Kirscheis am Stiel
  • 🍒Crumble mit Kirschen
  • 🍒Kirsch-Biskuitrolle
  • 🍒Käsekuchen mit Kirschtopping
  • 🍒Kirschmarmelade
  • 🍒Kirschkernkissen nähen

Tipp vorab: Frische Kirschen entkernen – mit diesen Techniken klappt es!

Wer den Kirschkern findet, der muss den Tisch abdecken, das Geschirr spülen oder auch die Rechnung zahlen! Diese Sprüche bekommt man doch immer zu hören, wenn es im Mund auf einmal knirscht und klappert. Damit euch das nicht passiert, schau dir gerne die Techniken an, wie du Kirschen super einfach entkernen kannst. Wie du die Kirschkerne wiederverwerten kannst, erfährst du am Ende dieses Beitrags ⬇⬇⬇

Kleine Kirschtarte

Mit geschmolzenen Sirup aus saftigen Kirschen und bestreut mit süßen Puderzucker. Das Rezept ist für vier Tarteformen geeignet 🥧.

Kirscheis am Stiel 😋

Ein abkühlender und süßer Snack an heißen Sommertagen🌡

Crumble mit Kirschen

Ein knuspriger und leckerer Kuchen, der auf der Zunge zergeht!

Kirsch-Biskuitrolle

Ein köstliches Dessert, welches dir und deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert 😍.

Käsekuchen mit Kirschtopping

Ich liebe Käsekuchen! Er ist einer meiner Lieblingskuchen, da er vielseitig und schnell und einfach nachzumachen ist. Ich habe euch ein Rezept herausgesucht, was euch sicherlich genau so begeistert wie mich! 🎉

Kirschmarmelade

Du hast noch so viele Kirschen über? Mit nur drei Zutaten kannst du deine eigene handgemacht Marmelade kochen. Guten Appetit🍒!

Kirschkernkissen nähen

Schön, dass du bis hierhin gelesen hast 😉. Denn die Arbeit des entkernen jeder einzelnen Kirsche lohnt sich doppelt! Du kannst nicht nur leckere Nachspeisen aus dem Fruchtfleisch der Kirschen zaubern, sondern die Kirschkerne auch weiter verarbeiten. Nähe dir doch schnell und einfach ein Kirschkernkissen und genieße die angenehme Wärme. Die genaue Nähanleitung findest du hier ⬇

Titelbild von: https://pixabay.com/de/photos/kirsche-obst-k%c3%bcche-utensilien-2564808/


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