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Kartoffeln – 10 köstliche Rezept-Variationen

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stylischer Adventskranz
stylischer Adventskranz

Hallo ihr Lieben,
hier ist eure Laura! 🙂 Ich bin ein absoluter Fan von Kartoffelgerichten. Egal ob Auflauf, Bratkartoffeln oder ähnliches, Kartoffeln kann ich nie genug bekommen! Doch mit der Zeit wiederholen sich meine Rezepte und so langsam dachte ich es wird Zeit für etwas Neues! 🙂 Also hab ich mich mal wieder auf die Suche nach Rezept-Ideen gemacht und bin auf 10 köstliche Kartoffelvariationen gestoßen! Seht sie euch an und vielleicht ist ja die ein oder andere Idee für euch dabei. Viel Spaß beim Kochen und Kosten! 🙂

  • Kartoffelgratin
  • Griechische Ofenkartoffeln
  • Auflauf mit Hackfleisch und Käse
  • Ofenkartoffel
  • Kartoffel-Spinat-Auflauf
  • Salat mit Thunfisch und Avocado
  • Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
  • Kartoffe-Brokkoli-Auflauf mit Lachs
  • Würstchen-Gulasch
  • Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Gemüse

1. Kartoffelgratin

Wir alle kennen es und lieben es. Ob als Hauptspeise oder Beilage zu anderen Gerichten, mit einem Kartoffelgratin macht man nichts falsch! 🙂

2. Griechische Ofenkartoffeln

Eine tolle Alternative zu Bratkartoffeln sind diese leckeren griechischen Ofenkartoffeln!

3. Auflauf mit Hackfleisch und Käse

Anstatt eines Kartoffelgratins könnt ihr auch eine andere Variante des Kartoffelauflaufs versuchen. Wie wäre es zum Beispiel mit Hackfleisch und Käse? Leckere Kombination!

4. Ofenkartoffel

Oder doch lieber eine Ofenkartoffel als ein Auflauf? Mit leckerer Quarkcreme einfach immer ein Genuss!

5. Kartoffel-Spinat-Auflauf

Natürlich könnt ihr auch eine vegetarische Variante des Kartoffelauflaufs probieren. In der Verbindung mit Spinat auch sehr empfehlenswert.

6. Salat mit Thunfisch und Avocado

Oder doch lieber Kartoffelsalat? Dieses Rezept hat dabei so gar nichts mit dem klassischen Kartoffelsalat zu tun. Anstatt Zwiebeln und saure Gurken kommt in diesen Salat Thunfisch und Avocado.

7. Veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Natürlich vergessen wir auch unsere veganen Leser hierbei nicht! Dieser köstliche Auflauf ist super lecker und vollständig ohne tierische Produkte.

8. Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Lachs

Den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf gibt es auch in der normalen Variante. In diesem Fall mit Lachs dazu.

9. Würstchen-Gulasch

Sehr empfehlen können wir auch diese etwas andere Idee für Gulasch. Anstatt eine Suppe zu kochen oder Nudeln dazu zu servieren, wird das ganze hier mit Kartoffeln und Würstchen serviert.

10. Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Gemüse

Auch an die Vegetarier haben wir gedacht. Natürlich können wir diesen Auflauf aber auch jedem empfehlen, der einfach mal keine Lust auf Fleischprodukte hat!


Titelbild von  https://unsplash.com/photos/B0s3Xndk6tw


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